Schmecken ,,faire“ Produkte besser als ,,normale“?

in Allgemein
— 2 Sep, 2014

Wir, die Projektgruppe ,,Wie fair ist `fair´?“, haben uns in der Projektwoche vor den Sommerferien (s. Bericht vom 07.06.2014) mit verschiedenen Fairtrade-Produkten beschäftigt. Wir lernten einige Siegel kennen, die Produkte aus biologischem Anbau und fairen Handel zertifizieren. Unter anderem führten wir eine Umfrage durch, in der wir den Schülern und Lehrern ausgewählte Produkte in zwei Variationen, und zwar fair gehandelte und ,,normale“ Produkte, anboten. Wir ließen sie Bananen, Schokolade, Kekse und Apfelsaft probieren und fragten sie anschließend, welche der beiden Varianten ihnen besser schmeckte.

Was glaubt ihr: Was kam besser an?

Beim Apfelsaft war das Ergebnis recht eindeutig: 68% der Tester fanden den fair produzierten Saft besser, 32% den ,,normalen“. Auch die Verpackung des fairen Apfelsaftes wurde mit der Schulnote 2 bewertet. Beim Vergleich der Bananen waren sich die Tester uneinig: die einen 50% stimmten für die fairen Bananen, die anderen 50% für die ,,normalen“. Schokolade stieß bei den meisten auf freudige Gesichter, jedoch fand hier die Mehrheit (73%) das ,,normale“ Produkt besser als das fair gehandelte (27%). Die Verpackung der fairen Schokolade wurde mit einem Durchschnitt von 2,5 bewertet. Allerdings war das Ergebnis der Schokoladenkekse eindeutig für die faire Variante: 69% stimmten für diese, 31% für die ,,normalen“ Kekse.

Zusammenfassend haben wir herausgefunden, dass 47% der Befragten für faire Produkte stimmten und 53% die ,,normalen“ Produkte für besser befanden.

Hättet ihr das gedacht?

Wir hatten erwartet, dass die Mehrheit die „normalen“ Produkte besser finden würde, deshalb waren wir sehr überrascht, als herauskam, dass fast 70% der Befragten sich für den fairen Apfelsaft und für die fairen Schokoladenkekse entschieden haben. 70% entscheiden sich für „fair“!Zufrieden waren wir auch mit dem Ergebnis bei den Bananen, das mit einem Gleichstand abschnitt. Das Ergebnis bei der Schokolade war zu erwarten, da die jugendlichen geschmacklichen Bedürfnisse nicht an den herben Geschmack der Fairtrade Schokolade gewöhnt sind.