Mensaausschuss - Partizipation von Schülern und Eltern

Was ist der Mensaausschuss?

1. In regelmäßigen vierteljährlichen Zusammenkünften tritt der Mensa-Ausschuss zusammen. Seine Aufgabe ist die Qualitätsentwicklung der Mensa. Sein besonderes Augenmerk gilt der Verzahnung der Mensa-Angebote mit Schulentwicklungsvorhaben. In diesem Gremium wirken Vertreter/innen der Schüler-, Lehrer- und Elternschaft (gewählt von Schülervertretung, Schulpflegschaft und Lehrerkonferenz), des Schulträgers, der Schulleitung/-verwaltung, des Lippe Kombi-Service (LKS) und die Küchenleitung der Mensa mit.

Aufgaben des Mensaausschusses

2. Dieses Gremium ist dafür zuständig, dass eine Feedback-Kultur etabliert wird und die am Schulleben beteiligten Gruppen konstruktive Rückmeldungen und Anregungen geben können. Mindestens einmal im Schuljahr wird das Thema Mensa in die Tagesordnungen von Sitzungen der schulischen Mitwirkungsgremien aufgenommen.

3. In Absprache mit sozial- und gesellschaftswissenschaftlichen Kursen können Evaluationen mit ausgewiesenem Methodenbezug durchgeführt und präsentiert werden.

4. Im Mensa- Ausschuss werden Regeln zur Mensa-Nutzung entwickelt und vereinbart. Diese Regeln werden in regelmäßigen Abständen in den Klassenleitungsstunden oder im Klassenrat thematisiert.

5. Aus den Mitteln der pädagogischen Übermittagsbetreuung hat das Gymnasium mit Hilfe des schuleigenen Vereines „Mittag in Horn e.V.“ an drei Tagen der Woche eine Mutter auf Honorarbasis eingestellt, die während der Essensausgabe auf die Sauberkeit, die Rückgabe des Geschirrs, die ordnungsgemäße Ablage der Kleidung und die benötigten Sitzplätze achtet. Die Schulen sprechen sich ab, an welchen Tagen Schüler-Teams die Mensa-Aufsicht unterstützen. Die Mitarbeiter/innen der Mensa wischen in regelmäßigen Abständen Tische und Boden.

6. Im Rahmen von Projekttagen sollen Kochprojekte angeregt werden, die Formaten im Fernsehen ähneln (Beispiel: Kochduell). Dabei ist besonderer Wert auf Prozesse der Teambildung zu legen. Mit Hilfe der schulischen Fördervereine und des Vereines „Mittag in Horn e.V.“ könnten professionelle Köchinnen und Köche für attraktive Projekte engagiert werden.

7. Der Mensa-Ausschuss wird einen Vorschlag entwickeln, in welcher Weise Schülerinnen und Schüler angemessen Ideen zum wöchentlichen Speiseplan einbringen und nach welchen Kriterien diese berücksichtigt werden können.

Auszug aus dem pädagogischen Konzept für die Mensa des Gymnasiums Horn-Bad Meinberg, Dr. Peter Pahmeyer, Horn-Bad Meinberg 2013

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